Кулинария [cakebomb] Мотимейкер [Александра Филатенко, Анна Гордеева] (2022)

[Bad Boy]

[cakebomb] Мотимейкер (Александра Филатенко, Анна Гордеева)

[cakebomb] Мотимейкер (Александра Филатенко, Анна Гордеева) - Описание курса

Моти это японский вид рисового теста. Моти делается из истолчённого в пасту клейкого риса, особого известного с давнего времени сорта мотигомэ, который при долгом толчении и смачивании приобретает сладкий вкус. Также так называются круглые лепёшки, которые готовят из этого теста Традиционный процесс создания таких лепёшек называется мотицуки.

Из данного курса вы узнаете как стать мотимейкером и приготовить вкуснейшие японские десерты.

Программа курса:

- Шоколад с Карамелью
Моти, которые придутся по вкусу не только любителям шоколада благодаря своей нежной обволакивающей текстуре

- Экзотик
Кокосовая начинка и центр из манго и маракуйи — настоящее путешествие в экзотические страны без обратного билета

- Черная Смородина
Сочный насыщенный вкус для тех, кто любит яркую откровенную кислинку в десертах и скучает по домику в деревне у бабушки

- Грейпфрут
Необычное сочетание грейпфрутовой начинки с цедрой грейпфрута и земляничного центра покорило даже сердце самого Шефа

- Кофе-Карамель
Самые нежные моти в линейке, за которыми готовы ехать из других городов

- Клубника-Пломбир
Воздушный привет из детства в оригинальном исполнении для тех, кто любит побаловать себя сладеньким

Подробнее:

https://filatenkoschool.site/furfriday/moti/?utm_source=insta_alex

Скачать курс - [cakebomb] Мотимейкер (Александра Филатенко, Анна Гордеева)