СливМен
Редактор
СливМен
Редактор
- Status
- Offline
- Регистрация
- 18.01.23
- Сообщения
- 8,917
- Реакции
- 1,363
Последние темы автора:
- [Максим Ильяхов, Дмитрий Кирьянов] [Главред] Преза — огонь! (2024)
- [Яндекс Практикум] DevOps для эксплуатации и разработки. (Часть 4 из 6)
- [Яндекс Практикум] DevOps для эксплуатации и разработки. (Часть 3 из 6)
- [Лилия Хамитова] [Lingerie Design School] [Шитье] Бельевой эксперт. Тариф "Я сама" (2023)
- [Светлана Горбач] Как перестать бояться быть видимым и заявить о себе (2024)
- #1
Голосов: 0
Автор: Novikov School
Название: Популярный стрит-фуд (2022)
Описание:
Еда, которую едят на ходу и одной рукой! Одна из самых популярных концепций в мире - национальный стрит-фуд.
Вы будете знать:
Курс рассчитан на опытных любителей, интересующихся форматом стрит-фуд, а также на профессиональных поваров, желающих лучше ориентироваться в этой концепции или разнообразить меню ресторана.
Программа курса
ДЕНЬ 1
Пита
Тесто для пиццы
Гирос
ДЕНЬ 2
Чиабатта
Пицца "Маргарита"
Пицца "Пепперони"
ДЕНЬ 3
Чиабатта
Сэндвич с ростбифом
ДЕНЬ 4
Булочка для бургера и хотдога
Бургер из рваного мяса
ДЕНЬ 5
"Здоровый" бургер
Панини сырный с омлетом и ветчиной BBQ
ДЕНЬ 6
Хотдог из рваного мяса
Клаб сэндвич
Вы получите:
‣ 6 практических онлайн-вебинаров
‣ знания об основных техниках приготовления, с помощью которых можно приготовить сытные и интересные блюда, отражающие концепцию стрит-фуд
‣ чат поддержки, в котором можно получить консультацию
‣ записи занятий, чтобы пересматривать в любое удобное время
Название: Популярный стрит-фуд (2022)
Описание:
Еда, которую едят на ходу и одной рукой! Одна из самых популярных концепций в мире - национальный стрит-фуд.
Вы будете знать:
- все об основных техниках, с помощью которых можно приготовить сытные и интересные блюда, отражающие концепцию стрит-фуд
- принципы работы заведений с концепцией стрит-фуд
- основы хлебопечения (на примере питы, гироса, бургеров, чиабатты и пиццы)
- как работает "правило одной руки" и почему национальный стрит-фуд - это лучший способ познакомится с кухней страны
Курс рассчитан на опытных любителей, интересующихся форматом стрит-фуд, а также на профессиональных поваров, желающих лучше ориентироваться в этой концепции или разнообразить меню ресторана.
Программа курса
ДЕНЬ 1
Пита
Тесто для пиццы
Гирос
ДЕНЬ 2
Чиабатта
Пицца "Маргарита"
Пицца "Пепперони"
ДЕНЬ 3
Чиабатта
Сэндвич с ростбифом
ДЕНЬ 4
Булочка для бургера и хотдога
Бургер из рваного мяса
ДЕНЬ 5
"Здоровый" бургер
Панини сырный с омлетом и ветчиной BBQ
ДЕНЬ 6
Хотдог из рваного мяса
Клаб сэндвич
Вы получите:
‣ 6 практических онлайн-вебинаров
‣ знания об основных техниках приготовления, с помощью которых можно приготовить сытные и интересные блюда, отражающие концепцию стрит-фуд
‣ чат поддержки, в котором можно получить консультацию
‣ записи занятий, чтобы пересматривать в любое удобное время
- Подробнее
-
Скрытый контент для авторизованных пользователей!
- Скачать
-
Ссылку видят только пользователи группы: Администратор, Модератор, Путник, Продвинутый