Bad Boy
Редактор
B
Bad Boy
Редактор
- Status
- Offline
- Регистрация
- 17.01.23
- Сообщения
- 426
- Реакции
- 559
Последние темы автора:
- [Илья Любимов] BAZAпрактик: основы операторского мастерства (2022)
- [Яна Нетреба] Бесподобная треска с яркой сальсой из томатов (2022)
- [Антон Шапочка] [Edston] Тейпы. Инструкция по применению. Самостоятельные техники Кинезиотейпирования (2022)
- [Мария Самылина] Ленивые запуски (2022)
- [Лиза Васина] Самый лучший марафон
Автор: Awaken School
Название: [Елена Богданова, Елена Шпак] Трюфели (2021)
![Изображение [Awaken School] [Елена Богданова, Елена Шпак] Трюфели (2021) в посте 244273](https://slivtop.com/attachments/1637154246459-png.51701/ "Картинка [Awaken School] [Елена Богданова, Елена Шпак] Трюфели (2021) в посте 244273")
Программа курса:
ТЕОРЕТИЧЕСКИЙ МОДУЛЬ
Трюфели от А до Я
Работа с кокосовыми сливками
Виды какао-продуктов
Ошибки в приготовлении трюфелей
Ганаш: основа трюфелей
Инвентарь для курса
ДОМАШНИЙ ШОКОЛАД И ТЕХНОЛОГИЯ ГЛАЗИРОВАНИЯ ТРЮФЕЛЕЙ
Тёмный шоколад
Молочный шоколад*
Белый шоколад*
Темперирование шоколада
Способы окрашивания шоколада*
Технология глазирования трюфелей
Знакомство с автором:
Подробнее:
Название: [Елена Богданова, Елена Шпак] Трюфели (2021)
Программа курса:
ТЕОРЕТИЧЕСКИЙ МОДУЛЬ
Трюфели от А до Я
Работа с кокосовыми сливками
Виды какао-продуктов
Ошибки в приготовлении трюфелей
Ганаш: основа трюфелей
Инвентарь для курса
ДОМАШНИЙ ШОКОЛАД И ТЕХНОЛОГИЯ ГЛАЗИРОВАНИЯ ТРЮФЕЛЕЙ
Тёмный шоколад
Молочный шоколад*
Белый шоколад*
Темперирование шоколада
Способы окрашивания шоколада*
Технология глазирования трюфелей
Знакомство с автором:
Подробнее:
Скачать:Awaken School Кулинарная школа Елены Богдановой • Безглютеновый хлеб на закваске • Низкоуглеводные сладости • Десерты и выпечка с натуральными сахарами • Эксперименты и разнообразие в несладких блюдах • Просто вкусная и красивая еда Каким бы ни был ваш выбор, в Awaken School вы точно найдёте...awakenschool.ru
Вы должны Войти на форум чтобы увидеть контент.
Последнее редактирование модератором:
